Lørdagsfilmen kl. 15 i Beboerhuset
Filmklubben i Beboerhuset vil en gang i mellem vise særlige film på lørdage. Vi kalder det Lørdagsfilmen kl. 15.
Ideen er at man kan nå ærinder tidligt på lørdagen og efter filmen kl. 15 er der tid til at komme hjem og forberede sig til lørdag aften hvad enten det er hygge derhjemme eller koncert i Beboerhuset eller noget helt tredje.
FØRSTE GANG // Lørdag den 28/11 kl. 15:
Poison Squad
Vejen fra jord til bord var kort for 150 år siden. Med urbaniseringen blev vejen stadig længere og behovet for tilsætningsstoffer steg. I starten var området helt ureguleret og alle tænkelige stoffer og gifte blev forsøgt anvendt.
I 1902 i USA blev der sammensat en gruppe på 12 unge mænd der blev placeret i en kælder hvor de under overvågning indtog “konserveret” mad. Denne gruppe tiltrak sig stor opmærksomhed og blev kaldt The Poison Squad.
Dette blev starten på opsyn og kontrol med tilsætningsstoffer og fødevaresikkerhed i USA, i dag kendt som FDA, food and drug administration.
Der anvendes (anslået) 10.000 tilsætningsstoffer i maden i dagens USA. Kampen mellem producenter og kontrollører raser uændret siden “The Poison Squad” for mere end 100 år siden.
Kom og se den dramatiske historie om starten på den fødevaresikkerhed (og ind imellem den usikkerhed) vi oplever i dag.
**ENGLISH**
The Saturday-3pm-movie
Occasionally Filmklubben will screen special movies on Saturdays 3pm.
5 - 10 times yearly we presents rare and/or important movies😊
The Poison Squad refers to a group of young men who volunteered for a risky, real-life scientific experiment in 1902 to test the safety of chemical preservatives in the American food supply.
The Problem
At the turn of the 20th century, the U.S. food and drink market was largely unregulated. Everyday items were routinely faked, spoiled, or laced with dangerous chemical additives—such as formaldehyde in milk, borax in meat, and copper sulfate in canned vegetables. Public awareness was low, and food companies fiercely resisted safety labels or rules.
The Experiment
To prove these chemicals were harmful to human health, Dr. Harvey Washington Wiley recruited 12 healthy young men (mostly civil service clerks or students) to eat all of their meals in the basement of the U.6. Bureau of Chemistry.
For months, the men ate normal food mixed with measured, escalating doses of common preservatives like borax, salicylic acid, and formaldehyde.
The press dubbed the group the "Poison Squad".
While not immediately fatal, the chemical-laced meals caused the volunteers to suffer severe headaches, stomach pain, and violent tremors.
The Impact
The sensational nature of the human trials grabbed massive national headlines. Wiley’s scientific data, combined with public outrage and pressure from advocates—and muckraking literature like Upton Sinclair's The Jungle—forced political action.
This campaign directly led President Theodore Roosevelt to sign the landmark Pure Food and Drug Act of 1906, establishing federal food safety standards and paving the way for the creation of the modern Food and Drug Administration (FDA).
Come and join Filmklubben screening the first:
Saturday-3pm-movie